Sediakan jumlah udang segar yang betul, bilas dengan air dan toskan. Tali udang adalah usus udang, jadi pilih semua tali udang dari kepala udang, kupas dan ketepikan. Daging udang di dalamnya kaya dengan protein, dan terdapat banyak unsur surih yang bermanfaat, bahan makanan laut yang sangat berkhasiat. Anda juga perlu menyediakan dua berus abalon bersih, keluarkan viscera selepas mencuci dan ketepikan. Setengah ekor kerang cukur rendam dalam air sekejap, tanggalkan benang hitam di tepi dan basuh dan ganti.
Daging siput adalah padat dan lembut dan fleksibel, dan ia boleh menambah rasa pada hidangan ini juga. Jadi setengah kucing siput perlu digosok beberapa kali untuk menghilangkan kotoran di permukaan, toskan dan ketepikan. Rendam dua genggam kecil bihun nipis dalam air suam terlebih dahulu dan ketepikan dalam air sejuk. Octopus menyediakan beberapa, biarkan pemilik kedai untuk membantu berurusan dengan, membersihkan dan memotong kecil dalam besen. Perisai bunga juga boleh digunakan untuk segenggam, meludah pasir bersih dan mencuci dengan baik untuk digunakan. Makanan laut ini sangat biasa dan lazat, selebihnya boleh ditambah mengikut pilihan mereka sendiri.
Bahan-bahan dengan pisau bawang putih besar, bawang putih perlu dikupas dan dibasuh, semuanya dikisar menjadi bawang putih, dimasukkan ke dalam udara untuk berdiri sedikit lebih lama. Kerana pengoksidaan dalaman akan mempunyai banyak bahan bakteria yang dihasilkan, tetapi juga boleh mengeluarkan rasa yang lebih baik. Sediakan sekeping halia yang dipotong menjadi halia julienne, sekeping kecil cili sekoi yang dicuci dan dipotong bulat, dan halia dalam mangkuk untuk digunakan. Daun bawang mengambil dua atau tiga untuk mengeluarkan kepala dan ekor, bahagian yang dipotong menjadi kepingan putih daun bawang dan bunga daun bawang, asingkan dalam mangkuk, selebihnya diikat menjadi simpul. Koyakkan segenggam kecil cendawan enoki menjadi jalur kecil, bilas hingga bersih dan masukkan ke dalam bakul.
Sediakan periuk air, letakkan halia dan simpul daun bawang di dalamnya, tuangkan jumlah wain masak yang betul dan rebus bersama, seterusnya, siput, perisai bunga, kerang cukur dan sotong diletakkan untuk menggoreng air, asalkan makanan lautnya. terbuka atau sedikit perubahan warna boleh dipancing keluar, yang boleh membantu menghilangkan bau hanyir dengan lebih baik, toskan dan ketepikan. Udang segar boleh letak dalam mangkuk, masukkan sedikit perapan halia sebentar. Bahan siap toskan air bihun tu, guna gunting potong pendek sikit kat bawah loyang, ratakan, kemudian letak cendawan enoki di atas, ratakan sikit lebih baik letak seafood.
Mulakan periuk minyak, minyak dalam periuk panas akan semua bawang putih kisar tuangkan dan tumis, supaya bawang putih dibalut minyak, goreng dalam rasa, anda boleh membuka api kecil perlahan-lahan mendapatkan, untuk mengelakkan terbakar. Apabila bawang putih dikacau sehingga perang keemasan, cili millet tuangkan dan kacau rata, dan kemudian masukkan kicap, gula, garam dan perasa ayam secukupnya, teruskan toskan, dan akhir sekali tuang setengah mangkuk air. untuk mendidih, akan menjadi sedikit sos bawang putih mereneh untuk seketika, dimuatkan ke dalam api besar selepas jus, anda boleh meletakkan sos bawang putih daripada bersedia.
Makanan laut yang disediakan semua terletak di atas cendawan enoki, tidak mudah untuk memasak di atas, baik dengan sudu untuk tuangkan sos bawang putih dalam hidangan makanan laut, supaya sup benar-benar boleh menembusi ke bawah. Panaskan ketuhar terlebih dahulu, gunakan dua ratus darjah untuk menjadi baik, masukkan dulang makanan laut, dulang pembakar pada lapisan kertas timah untuk mengelak permukaan, adalah makanan laut boleh dipanaskan sama rata. Ketuhar dengan program pembakar wap, membakar dua puluh minit untuk mula membakar. Kerana kebanyakan makanan laut sebelum dicelur, jadi ia tidak mengambil masa terlalu lama untuk memastikan bahawa masak dan berperisa.
Apabila tiba masanya, anda boleh menggunakan sarung tangan untuk mengeluarkan hidangan pembakar, keluarkan bahagian atas kertas tin, taburkan sedikit bawang hijau di atasnya, pinggan makanan laut bawang putih yang berwarna-warni dan wangi sudah siap, ia kelihatan sangat menggoda dan lazat. Sediakan pinggan makanan laut anda sendiri berkhasiat dan kaya, terdapat peminat di dalamnya untuk memastikan bahawa suplemen karbohidrat, cendawan enoki juga boleh membantu pencernaan peristalsis usus kita, protein makanan laut dan vitamin lebih banyak, jadi ia benar-benar berkhasiat dan makanan serasi yang lazat, seperti untuk makan kat rumah buat sendiri!
