Red Fuji ialah istilah kolektif untuk garis pewarna Fuji yang dipilih daripada perubahan tunas (cabang) Fuji biasa. Epal Fuji dipalang pada tahun 1939 oleh cawangan Morioka di kawasan ujian pokok buah-buahan Kementerian Pertanian, Perhutanan dan Perikanan Jepun, dengan Kunimitsu sebagai ibu dan marsyal sebagai bapa.
