Pertama, pengetahuan asas tentang pear
Pear adalah buah yang sangat popular, yang kaya dengan nutrien, seperti vitamin C, mineral, dan lain-lain, dan mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan manusia. Selain itu, pear juga mempunyai kesan melembapkan paru-paru dan melegakan batuk, mengurangkan api dan membersihkan haba, dan lain-lain, yang juga mempunyai status tinggi dalam perubatan tradisional Cina.
Kedua, kaedah memasak pear
1. sup pir
Sup pir adalah sup hangat yang sempurna untuk musim gugur dan musim sejuk. Pertama sekali, kupas dan keluarkan inti pir, potong menjadi kepingan kecil; kemudian masukkan kepingan pir ke dalam periuk, tambah jumlah air yang betul dan beri serigala, biarkan mendidih dan kemudian putar api kecil untuk masak selama 30 minit. Sup ini boleh melembapkan paru-paru dan melegakan batuk, serta membersihkan haba untuk melegakan kesan panas musim panas.
2. telur hancur kulat pir
Telur hancur dengan pir dan kulat adalah makanan ruji yang lazat dan berkhasiat. Pear, kulat dan telur dipotong kecil, masukkan garam, lada sulah dan daun bawang secukupnya, kemudian masukkan minyak ke dalam kuali dan panaskan, tuangkan telur dan tumis, kemudian masukkan kepingan pear dan kulat dan tumis selama lebih kurang 2 minit.
3. Pear Crisp
Pear crisp ialah pencuci mulut yang rangup, manis dan berperisa. Kupas dan inti pir, potong ke dalam kepingan nipis, rendam dalam mangkuk selama 20 minit; campurkan tepung, gula dan krim, uli ke dalam bentuk biskut, bakar dalam ketuhar pada 150 darjah selama 15 minit; bakar dan kemudian keluarkan dan biarkan ia sejuk, sapukan hirisan pear di atas, dan kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 170 darjah sehingga permukaannya berwarna perang keemasan, barulah boleh.
Ketiga, kelebihan memasak dengan pear
1. sup pear boleh melembapkan paru-paru dan melegakan batuk, yang baik untuk alahan bermusim, selsema dan batuk.
2. telur hancur kulat pir boleh menambah protein yang diperlukan tubuh dan pelbagai vitamin, untuk kesihatan badan adalah sangat membantu.
3. pear crisp adalah pencuci mulut rendah kalori dan rendah lemak yang boleh memuaskan keinginan orang ramai terhadap gula-gula tanpa menyebabkan terlalu banyak beban pada badan.
Keempat, langkah berjaga-jaga
1. Pilih buah pir segar untuk dimasak dan elakkan menggunakan buah pir yang rosak atau berkulat.
2. dalam pengeluaran sup pir, perhatikan api dan jumlah air, supaya tidak sup terlalu tebal atau terlalu nipis, menjejaskan rasa dan keberkesanan.
3. Apabila memasak telur hancur dengan kulat pir, perhatikan kepanasan untuk mengelakkan terlalu masak atau kurang masak, yang boleh menjejaskan rasa dan tekstur.
4. Apabila membuat pear rangup, perhatikan ketebalan doh dan hirisan pear untuk mengelakkan baking tidak sekata atau terlalu kering.
5. Sesetengah orang alah kepada pir, terutamanya kepada jenis pir tertentu. Jika tindak balas alahan berlaku, hentikan makan dengan segera dan dapatkan nasihat doktor.
Hidangan yang dibuat dengan pear kaya dengan nilai pemakanan dan rasa yang lazat, yang bukan sahaja memenuhi selera orang tetapi juga membantu kesihatan mereka. Daripada sup pir hingga telur hancur dengan kulat pir hingga segar pir, setiap hidangan mempunyai pendekatan dan rasa unik yang patut dicuba dan diterokai. Jika anda ingin menikmati lebih banyak makanan istimewa yang dibuat dengan pear, anda boleh membuatnya di rumah atau pergi ke restoran atau kedai pencuci mulut untuk merasai, yang pastinya membawa anda pengalaman makanan yang indah.
