Dengan perkembangan pesat ekonomi China dan peningkatan taraf hidup rakyat, permintaan penggunaan rakyat terhadap buah-buahan juga semakin meningkat. Pada masa ini, industri pear China berada dalam tahap pembangunan yang pesat. Kawasan penanaman dan pengeluaran pir semakin meningkat dari tahun ke tahun, dan varieti semakin banyak, selain varieti pir tradisional, semakin banyak varieti baru diperkenalkan dan ditanam.
Di samping itu, dengan kemajuan berterusan teknologi pertanian dan pembangunan pertanian moden, kualiti dan hasil pear telah meningkat dengan ketara. Selain pembangunan dalam bidang penanaman, produk pemprosesan buah pir juga telah dibangunkan secara meluas.
Semakin banyak produk yang diproses seperti jus pir, pes pir dan gula pir telah dihasilkan untuk memenuhi keperluan pengguna yang berbeza. Pada masa yang sama, teknologi pemprosesan mendalam pir telah terus diperbaiki dan disempurnakan, dan kualiti dan rasa produk yang diproses telah bertambah baik.
