Pear Laiyang tergolong dalam salah satu daripada empat buah pir terkenal di China, dinasti Ming dan Qing telah menjadi buah penghormatan diraja, kerana pir Laiyang hanya tumbuh di Kota Laiyang, pertemuan lima sungai naga di kawasan bandar Zhaowangzhuang, tidak boleh boleh direplikasi di kawasan penanaman yang luas, jadi pengeluaran pear berbanding pear lain adalah jauh lebih sedikit daripada kebanyakan pokok pear Laiyang yang sedia ada berusia lebih daripada seratus tahun. Pada pandangan pakar pemakanan, pir Laiyang atau "air mineral semulajadi", sangat sesuai untuk pengambilan musim gugur.
Jadi sebagai penggemar makanan, anda tahu bagaimana untuk makan pear Laiyang?
Sebagai tambahan kepada gigitan langsung untuk makan, Laiyang pir boleh melakukan jadual "pear pesta" identiti protagonis. Di bawah ini saya membawa anda bersama-sama untuk membuka kunci kaedah makan mewah pir Laiyang!
Sup Tiga Putih Laiyang Pear
Kesan: Menyuburkan Yin dan melembapkan kekeringan
"Tiga putih: iaitu, lily, biji teratai, kulat; lily mempunyai fungsi tonik pemakanan yang baik, tetapi juga pada iklim musim luruh kering dan disebabkan oleh pelbagai penyakit bermusim mempunyai peranan tertentu dalam pencegahan; biji teratai mempunyai hati dan menenangkan. keberkesanan semangat, kulat rasa manis, ringan, seksualiti, tidak toksik, kedua-dua limpa dan kesan menyelerakan, tetapi juga memberi manfaat kepada usus, yin berkhasiat dan melembapkan peranan paru-paru.
Amalan:
Ginkgo, biji teratai, teratai dengan air direndam selama 4 jam. Selepas direndam, keluarkan inti biji teratai dan basuh. Masukkan air ke dalam kaserol, masukkan kulat perak yang telah dibersihkan, biji teratai dan teratai, dan rebus dengan api yang tinggi. Selepas mendidih, hidupkan api perlahan dan reneh selama 45 minit. Laiyang pear, basuh dan buang kulitnya, potong-potong. 45 minit kemudian, kulat perak telah direbus hingga telus, sup juga mula menunjukkan gelatin; ke dalam pir, dan kemudian rebus selama 15 minit; 15 minit kemudian masukkan gula batu, tutup api. Bila gula dah cair, boleh buka dan minum.
Pear Laiyang Kukus dengan Kurma Merah
Kesan: Melegakan batuk dan kahak, menguatkan limpa dan memberi manfaat kepada qi
Amalan: Basuh buah pear dan potong 1/4, korek inti buah pear, masukkan gula batu dan kurma merah serta wolfberry secukupnya, masukkan ke dalam pengukus untuk mengukus selama 20 minit.
Jujube juga merupakan buah bermusim pada musim luruh, terdapat limpa dan qi, kesan detoksifikasi, dan pear dikukus bersama-sama, bukan sahaja rasa lebih baik, melembapkan kekeringan musim luruh kesan batuk juga lebih kuat.
Pear dengan Biji Teratai dan Kulat Perak
Keberkesanan: untuk kekeringan musim luruh
Amalan: 20 gram biji teratai, 10 gram kulat, pear 1, gula batu. Biji teratai, kulat perak rambut terbuka, bersih, salji pir dikupas nuklear, dihiris, ke dalam periuk. Masukkan jumlah air yang sesuai, dengan masak sehingga biji teratai masak, sup pekat semasa dihidangkan.
Biji teratai untuk membersihkan hati untuk membangunkan limpa, menyuburkan semangat; kulat melembapkan paru-paru dan perut, menggalakkan pengeluaran cecair dan memberi manfaat kepada qi. Ditambah dengan pir musim luruh, adalah pilihan yang baik untuk diet musim gugur, untuk batuk jenis haba kering juga mempunyai kesan yang baik pada kelegaan.
