Pear air Minami berasal dari Jepun. Buahnya bulat atau rata, berkulit coklat, permukaan cerah, daging halus, jus sangat banyak, pepejal larut 14.6-16.5, kandungan gula sangat tinggi, sehingga kira-kira 17 peratus , kandungan gula tertinggi dalam pir varieti.
Daun pear Nanshui adalah besar dan tebal, bujur, hijau gelap, tepi daun bergerigi besar dan nipis, ditutup dengan bulu putih, dan panjang daunnya ialah 13~13.4 cm, dan lebarnya ialah 8.3~9 cm. Tangkai daun pendek, biasanya 0.9~1.2 cm panjang. Pokoknya lebih kuat, dahannya lebih tegak, dahannya tebal, kekerasannya besar, dan ruasnya panjang. Pertumbuhan tahunan pucuk baru ialah 100~120 cm, dan sebilangan kecil tunas bunga axillary boleh dibentuk pada tahun itu, dan tunas bunga axillary lebih mudah terbentuk selepas pucuk baru dipendekkan pada tahun itu.
Buahnya sederhana, dengan purata jisim buah tunggal sebanyak 360 gram dan buah besar sehingga 500 gram. Buahnya bulat rata, sedikit bulat, dan buahnya lurus. Kulitnya kekuningan dan kemerah-merahan, dan permukaan buahnya licin. Dagingnya putih, dagingnya halus, pepejal larut ialah 14.6 peratus ~16.5 peratus, dan asid organik ialah 0.3 peratus; Manis, buah, rasa sedap, berkualiti tinggi. Buahnya masak pada pertengahan September di kawasan Jiaodong, dan tiada gejala seperti reput jantung, buah terbelah, dan madu. Pokok muda sering berbuah dengan empat rabung yang mencapai bahagian atas buah, dan pokok matang berbuah dengan bentuk lurus.
