Penyelidikan perubatan moden mendapati bahawa pir rhubarb mengandungi gula, lemak, protein, vitamin C dan asid organik. Pear Rhubarb adalah rata dan sedikit astringen, dan mempunyai kesan menghilangkan dahaga, menghilangkan makanan dan menghentikan cirit-birit. Kerana jus pir rhubarb mengandungi enzim yang serupa dengan jus gastrik, yang boleh memecahkan protein dan membantu penghadaman, ia sememangnya berfaedah untuk makan beberapa keping nanas selepas makan, terutamanya selepas makan daging dan makanan berminyak. Di samping itu, gula, garam dan kesan diuretik enzim dalam nanas juga mempunyai kesan terapi diet tambahan tertentu pada nefritis, hipertensi, edema, bronkitis dan batuk. (Mungkin inilah sebab mengapa maharaja menyuruh pegawai Daerah Gaoping membayar penghormatan setiap tahun.) Terdapat juga pepatah tempatan: "Pada awal musim bunga dan Mac, gas beracun, dan makan satu paun pir adalah lebih berkesan. daripada makan ubat." "Dalam tiga bulan sebelumnya, (jika pir ketupat tidak dipelihara dengan betul, ia akan "mengikat" pepatah tempatan, dan saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya!) Pendek kata, pir ketumbar akan menjadi buruk jika ia tidak disimpan dengan betul pada bulan Mac, tetapi ia tidak busuk. Ia serupa dengan bahagian tengah akan kering seperti lobak, dan orang biasa memanggilnya "hati sekam". Oleh itu, selepas setiap Februari, ia lebih berharga) Pear kuning besar pada asasnya tidak dijual dan sukar untuk dibeli. Oleh itu, setiap kali seseorang memakannya di rumah petani, ia akan berasa sangat berharga! Disebabkan oleh perkembangan teknologi pengawetan saintifik masa kini, pengawetan buah pir kuning yang besar sudah ketinggalan zaman. .
