Cellaring
Ruang bawah tanah memerlukan pengudaraan yang sejuk, geologi keras, jadual air rendah, dan jangan risau tentang tikus dan air bertakung. Ruang bawah tanah lama yang sedia ada boleh digunakan dengan pengubahsuaian kecil, dan bilik bawah tanah baharu perlu disiapkan 1 bulan sebelum penyimpanan buah. Saiz bilik bawah tanah ditentukan mengikut faktor seperti pemuatan buah, kemudahan pengurusan, dan operasi yang menggalakkan, dan secara amnya sesuai untuk saiz sederhana. Ruang bawah tanah bersaiz sederhana ialah 3 m dalam dan 3 m lebar dan 16-20 m panjang; Pintu bilik bawah tanah adalah 2 meter tinggi, 0.8-1.0 meter lebar, terbuka ke utara; saluran pengudaraan adalah tinggi, 1.2 meter dan 0.8 meter lebar, bahagian atas bolong hendaklah melebihi bumbung, bangsal hendaklah 0.3-0.5 meter, dan ditutup dengan kawat berduri untuk mengelakkan tikus dan serangga. Kotak buah di ruang bawah tanah disusun pada kedua-dua belah mengikut bentuk "produk", ketinggian susun sekurang-kurangnya 20 cm dari bahagian atas bilik bawah tanah, kotak buah yang paling rendah hendaklah {{ 18}} cm dari tanah, dan bahagian tengah dan tengah bilik bawah tanah adalah laluan pejalan kaki dan laluan pengudaraan. Beberapa hari sebelum orang Liguo disimpan, bilik bawah tanah itu harus dibuka dan ditutup siang dan malam. Suhu tertinggi di dalam bilik bawah tanah hendaklah tidak melebihi 20 darjah, yang paling rendah tidak boleh lebih rendah daripada 0 darjah, suhu penyimpanan yang paling sesuai ialah 1~5 darjah, dan kelembapan relatif udara hendaklah 90 peratus -93 peratus . Semasa penyimpanan buah pir, pengudaraan dilakukan setiap 6-7 hari, dan setiap 25-30 hari diperiksa, dan buah-buahan yang cedera, berpenyakit dan busuk dikesan tepat pada masanya. Kaedah ini boleh menyimpan pear sehingga pertengahan hingga awal Februari tahun berikutnya.
Penyimpanan suasana yang diubah suai
Penyimpanan suasana yang diubah suai kebanyakannya digunakan untuk khemah besar atau beg plastik dan penyimpanan pembungkusan kecil, dan storan bersyarat juga boleh digunakan untuk penyimpanan atmosfera yang diubah suai dan mesin suasana yang diubah suai. Suhu optimum untuk menyimpan buah pir dalam khemah besar ialah {{0}} darjah , kelembapan relatif udara ialah 93 peratus -95 peratus , oksigen ialah 2 peratus -4 peratus , karbon dioksida ialah 2 peratus -3 peratus , dan nitrogen ialah 93 peratus -96 peratus . Suhu optimum untuk menyimpan buah pir dalam beg plastik kecil ialah -1 darjah, kelembapan relatif udara ialah 90 peratus -95 peratus, oksigen ialah 12 peratus -13 peratus, karbon dioksida ialah 0.5 peratus -1 peratus , nitrogen ialah 86 peratus -87.5 peratus .
