Pear singo Korea mempunyai bentuk bulat hingga ovate. Kulitnya separa tebal, mempunyai warna gangsa keemasan yang diliputi dalam banyak lentisel kuning pucat yang kecil. Di bawah permukaannya, daging gading hingga putih adalah padat, berbutir dan berair dengan konsistensi yang garing dan rangup. Terdapat juga teras berserabut tengah yang membungkus biji hitam bujur yang kecil. Ia mempunyai rasa yang sangat manis, bunga ke hadapan dengan nada jeruk yang tajam dan nota butterscotch yang berlarutan.
Pear singo Korea, dikelaskan secara botani sebagai Pyrus pyrifolia. Buah-buahan yang manis dan masam terutamanya dimakan segar dan digemari kerana pewarna keemasan dan kulitnya yang berkarat ringan.
Ia merupakan sumber serat yang sangat baik untuk mengawal saluran penghadaman dan merupakan sumber vitamin C yang baik untuk menguatkan sistem imun, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan pengeluaran kolagen dalam kulit. Buah-buahan juga mengandungi vitamin K untuk membantu dalam penyembuhan luka yang lebih baik dan menyediakan beberapa kalium, mangan, tembaga, fosforus, dan kalsium.
Pear singo Korean paling sesuai untuk penggunaan segar kerana dagingnya yang segar dan berair dipamerkan apabila dimakan terus, tanpa menggunakan tangan. Buah-buahan boleh dimakan seperti epal dengan kulit, membuang inti, atau ia boleh dihiris dan dicampur ke dalam salad buah-buahan, dipotong dan dipamerkan pada pinggan buah-buahan, dicincang menjadi salad hijau, atau dicampur menjadi smoothie.
Ia juga boleh dicincang dan dicampak ke dalam selada, digunakan sebagai topping atas ais krim, atau dijus untuk tumbukan buah-buahan, koktel dan minuman berperisa. Sebagai tambahan kepada penggunaan mentah, ia boleh dipanggang, dibakar, atau direbus dengan daging untuk gabungan manis dan lazat. Dan ia juga boleh digabungkan ke dalam banyak pencuci mulut, termasuk pai, kerepek, tukang kasut, mufin, kek dan goreng. Ia melengkapkan bahan-bahan seperti halia, serai, kacang hijau, lada benggala, kelapa, sirap maple, gula perang, dan vanila. Pear utuh dan tidak dicuci akan tahan 1 hingga 3 bulan apabila disimpan di dalam laci rangup peti sejuk.
Cool tags: pear singo korea, China pear singo korea pembekal, kilang
